Route Touristique du Champagne :

Ce circuit de 90 km reliant Bar-sur-Aube à Bar-sur-Seine vous fait découvrir la partie méridionale de la Champagne viticole et traverse une quinzaine de villages du barsuraubois.
Vous découvrirez le typique de la Côte des Bar : villages au pied de côteaux de vignes coiffés de forêts. Il arrive même souvent que, caché au pli d'un vallon, le vignoble ne soit pas visible de la route.

Héritiers de trois siècles de savoir-faire, les vignerons oeuvrent dans le strict respect de la tradition et des règles de l'appellation champagne : Taille courte, rendement limité à l'hectare et au pressurage, élaboration lente, naturelle et progressive.

Le Label "POINT ACCUEIL",
un gage de qualité

Sur la Route Touristique du Champagne, les vignerons prêts à vous accueillir ne manquent pas. Certains d'entre eux portent le label "point d'accueil" attribué par un jury de professionnels du tourisme et de la viticulture. C'est pour vous un gage de qualité de l'accueil, qualité des installations et qualité des explications.

Le professionnel de la vigne et du vin vous ouvrira sa cave avec plaisir. Il vous parlera avec passion et fierté de l'élaboration des cuvées. Vous saurez que c'est un art, tout en finesse, que de savoir assembler des vins issus de crus , de cépages et d'années différentes.
Vous devinerez ce qu'il faut de patience et d'attention pour réussir les étapes suivantes : seconde fermentation, prise de mousse, remuage, dégorgement ... viendra alors le moment précieux, inoubliable de la dégustation : une fête, un plaisir.

André et Michel Drappier
 10200 Urville - Grande rue
Tél. 03 25 27 40 15 FAX. 03 25 27 41 19
Maison familiale fondée en 1808.
Caves du XIIe siècle. Cuveries. Pressoirs
Ouvert tous les jours sauf dimanche et jours fériés, sans RDV pour les dégustations,RDV pour les visites de caves et les groupes jusqu'à 100 personnes.
Visite en anglais, allemand et russe. Ouvert tous les jours sauf dimanche et jours fériés, sans RDV pour les dégustations,RDV pour les visites de caves et les groupes jusqu'à 100 personnes.
Visite en anglais, allemand et russe.

R. Dumont et Fils
10200 Champignol-lez-Mondeville
Tél. 03 25 27 45 95 FAX.03 25 27 45 97
Propriétaire Récoltant. Maison familiale.
Chais de caractère. Visite personnalisée.
Pressoirs, cuveries, cave, dégustation commentée
Nous pouvons vous accueillir tout au long de l'année de préférence sur RDV.
Individuels et groupes jusqu'à 50 personnes.

Charles Clément
 10200 Colombé-le-sec
Tél. 03 25 92 50 71 FAX. 03 25 92 50 79
Dans un village fleuri à quelques kilomètres de Colombey-les-deux-Eglises et des Cristalleries Royales de Champagne.
Individuels et groupes jusqu'à 100 personnes. Ouvert toute l'année du lundi au samedi et du 15 juin au 1er septembre les dimanches et jours fériés.
Rendez-vous en dehors de cette période. Individuels et groupes jusqu'à 100 personnes. Ouvert toute l'année du lundi au samedi et du 15 juin au 1er septembre les dimanches et jours fériés.
Rendez-vous en dehors de cette période.

B. Breuzon et Fils
10200 Colombé-le-sec
Tél. 03 25 27 02 06 ou 03 25 27 24 87
FAX.03 25 27 26 55
Maison familiale au milieu d'un superbe village fleuri.
Traditions champenoises et techniques modernes. Dégustation.
Ouvert du lundi au vendredi. Sur RDV les samedis et dimanches.
Groupes jusqu'à 50 personnes sur RDV.

Cellier Saint-Vincent
 52330 Argentolles-Musée de la vigne
Tél. 03 25 02 58 05
Union des vignerons de Rizaucourt et d'Argentolles, à 3 km de Colombey-les-deux-Eglises.
Les travaux de la vigne et du vin. Expositions vidéo. Cellier de dégustation de caractère.
Accueil samedi, dimanche et jours fériés du 1er avril au 15 novembre.
Tous les jours du 1er juillet au 31 août. Accueil samedi, dimanche et jours fériés du 1er avril au 15 novembre.
Tous les jours du 1er juillet au 31 août.

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